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La voz de un referente Con una sala llena y un público atento, Carmelo Bosque repasó su trayectoria, desde sus primeros pasos en la Escuela de Hostelería de Huesca hasta la consolidación de Lillas Pastia como templo de la alta […]

Grillo 2017 Bodegas El Grillo y la Luna: elegancia con alma Somontano La familia Calvo y su equipo en Bodegas El Grillo y la Luna presentan Grillo 2017, el vino más representativo de su proyecto en la D.O.P. Somontano. Tras

Liga de la Tortilla Zaragoza: cruces y horarios clave Tres clásicos parten con oficio: Cabuchico (bicampeón), Zeppelin y Don Policarpo. A ellos se suman debutantes con hambre —Club de Empleados del Banco de Santander, Extrem y La Brasa de Andrés—

Menú de otoño Celebris Zaragoza: claves del menú La propuesta abre mirando a la huerta. El equipo trabaja laminados y crudos limpios, caldos ligeros y destellos cítricos que despiertan el paladar. Luego, el menú gana fondo: fondos oscuros bien reducidos,

ChistorRuta Zaragoza, diez días para pinchar calidad ChistorRuta Zaragoza es una ruta de pinchos con IGP Chistorra de Navarra, amparada por Reyno Gourmet, que se celebra del 31 de octubre al 9 de noviembre en la capital aragonesa. El objetivo:

Una ciudad que respira vino, flamenco y hospitalidad El jurado se inclinó por Jerez Capital Española de la Gastronomía 2026 valorando su propuesta colectiva y participativa. La candidatura, impulsada por el Ayuntamiento junto con hosteleros, bodegueros y asociaciones culturales, logró