La dieta mediterránea ya no es solo una forma de comer Mientras las pantallas ocupan cada vez más espacio en nuestras comidas, los alimentos ultraprocesados ganan presencia en la cesta de la compra y cocinar deja de formar parte de
La dieta mediterránea ya no se salva solo con buena comida Leer más »
Hay concursos gastronómicos que premian una receta y otros que reflejan una tendencia. La final de la Ruta del Paquito de Ternasco de Aragón 2026, celebrada en el restaurante Gayarre de Zaragoza, pertenece claramente a la segunda categoría. Lo que
El Ambigú conquista el mejor bocadillo de Aragón Leer más »
Gastromanía 2026 pone el foco en el futuro de la dieta mediterránea La dieta mediterránea lleva décadas siendo considerada uno de los modelos alimentarios más saludables del planeta. Sin embargo, el avance de los ultraprocesados, los cambios en los hábitos
Gastromanía analiza en Zaragoza el futuro de la dieta mediterránea 30 años después Leer más »
Muerde la Pasta Puerto Venecia: nueva etapa para el buffet italiano en Zaragoza Los visitantes que estos días recorran Puerto Venecia se encontrarán con una novedad que marca el regreso de una de las enseñas más conocidas de la restauración
Muerde la Pasta vuelve a Puerto Venecia Leer más »
Ruta del Paquito: el bocadillo aragonés que sigue creciendo Hay productos que nacen casi como una ocurrencia y terminan convirtiéndose en una seña de identidad. Algo así ha ocurrido con el Paquito, el bocadillo elaborado con Ternasco de Aragón IGP
Ruta del Paquito: 74 bocadillos de Ternasco toman Aragón Leer más »
XXII Muestra de Garnachas: Zaragoza confirma su romance con la garnacha Más de 1.200 asistentes llenaron el Gran Hotel de Zaragoza durante la XXII Muestra de Garnachas organizada por la DO Campo de Borja. El evento reunió a doce bodegas,
