La dieta mediterránea ya no es solo una forma de comer Mientras las pantallas ocupan cada vez más espacio en nuestras comidas, los alimentos ultraprocesados ganan presencia en la cesta de la compra y cocinar deja de formar parte de
La dieta mediterránea ya no se salva solo con buena comida Leer más »
Gastromanía 2026 pone el foco en el futuro de la dieta mediterránea La dieta mediterránea lleva décadas siendo considerada uno de los modelos alimentarios más saludables del planeta. Sin embargo, el avance de los ultraprocesados, los cambios en los hábitos
Gastromanía analiza en Zaragoza el futuro de la dieta mediterránea 30 años después Leer más »
Un producto nuevo… con raíces muy antiguas No es solo un lanzamiento. Y conviene decirlo claro.El kéfir de leche de cabra de Aragón que presenta La Pardina parte de una base muy conocida —la fermentación láctica—, pero introduce un matiz
