El festival da un paso más: ahora el vino también se personaliza Hay festivales donde el vino acompaña la experiencia y otros donde es el auténtico protagonista. El Festival Vino Somontano pertenece claramente al segundo grupo. La edición de 2026
Festival Vino Somontano 2026: el vino se adapta por primera vez a cada visitante Leer más »
Hay concursos gastronómicos que premian una receta y otros que reflejan una tendencia. La final de la Ruta del Paquito de Ternasco de Aragón 2026, celebrada en el restaurante Gayarre de Zaragoza, pertenece claramente a la segunda categoría. Lo que
El Ambigú conquista el mejor bocadillo de Aragón Leer más »
Gastromanía 2026 pone el foco en el futuro de la dieta mediterránea La dieta mediterránea lleva décadas siendo considerada uno de los modelos alimentarios más saludables del planeta. Sin embargo, el avance de los ultraprocesados, los cambios en los hábitos
Gastromanía analiza en Zaragoza el futuro de la dieta mediterránea 30 años después Leer más »
La gastronomía suele asociarse a cocineros, productores y restaurantes. Sin embargo, detrás de cada producto, cada receta y cada tradición existe también un trabajo silencioso de investigación, divulgación y conservación que resulta imprescindible para que ese patrimonio llegue a las
Zaragoza reconoce a quienes estudian, difunden y preservan la gastronomía aragonesa Leer más »
Ruta del Paquito: el bocadillo aragonés que sigue creciendo Hay productos que nacen casi como una ocurrencia y terminan convirtiéndose en una seña de identidad. Algo así ha ocurrido con el Paquito, el bocadillo elaborado con Ternasco de Aragón IGP
Ruta del Paquito: 74 bocadillos de Ternasco toman Aragón Leer más »
Somontano en Ruta conquista Benasque Hay eventos que funcionan porque están bien organizados y otros porque conectan con el territorio. La verdad es que Somontano en Ruta reúne ambas condiciones. La cita celebrada este fin de semana en Benasque volvió
Somontano en Ruta llena Benasque con más de 4.100 vinos Leer más »
